Udzielamy sobie rad ,niekoniecznie związanych z chorobą
Moderator: Beata:)
iness zaczynam.Ciastka kruche,wyciskane przez starą kręconą ręcznie maszynkę do mięsa ze specjalną wstawką.To samo ciasto mozna wykorzystać do innych ciasteczek,ozdobionych np. orzechami ,migdałami,suszonymi śliwkami.Fantazja w ruch.Przepis podstawowy. kostka palmy,2 jajka.500 g mąki wrocławskiej,1 łyżeczka proszku do pieczenia,cukier waniliowy,150 g cukru.Chyba wszystko.zagnieść,aby wszystko się połączyło,nie za dlugo,bo ciasto to dlugo zagniatane robi się bardziej miękkie.Z maszynki wyjąć płytkę z dziurkami i nożyk.W to miejsce zalożyć taką blaszaną wkładkę,w którą wsuwa się długą blaszkę z różnymi wzorami.Ciasto wkładać do maszynki,kręcić i z przodu wysuwa się ciasto uformowane w rożny sposob,odpowiednią dlugość odciąć,ja to robię palcami, układać na wysmarowanej blasze.Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st.,ja mam z termoobiegiem,ok.14 min.Z tej porcji wychodzą dwie blaszki i trochę ciasteczek.Powodzenia
Wiesia żyj w zgodzie z sm
zapomniealam dodać.Można to ciasto rozwałkować i wycinać np.kółka i je ozdobić wspomnianymi bakaliami.Ja wycinam foremka gwiazki,nakladam masę z bialka,wiórków kokosowych z odrobiną bułki tartej.To kładę na środku gwiazki i na to łuskane połówki orzechów wloskich.Smacznego.Jeszcze coś? Idę właśnie do kuchni piec te przez maszynkę,bo prosiła o nie Nina,dziewczyna mojego młodszego syna.Pa .Zajmie mi to ok.2 godzin.Piekę z podwójnej ilości składników.Wychodzi 4-5 blaszek.
Wiesia żyj w zgodzie z sm
idę też robić naleśniki na obiad.Nauczylam moich facetow jeść naleśniki nie na słodko.pIECZARKI MYJę,TNę NA KOSTKę,GOTUJę.w TYM CZASIE NA PATELNI SMAżE CEBULKę POKROJONą NA KOSTKę,LEKKO TYLKO ZESZKLIć.uGOTOWANE ,ODSąCZONE PICZARKI WRZUCAM DO CEBULKI,SOLę,PIEPRZę DO SMAKU.nALęSNIKI PRZEKLADAM PIECZARKAMI ,ZAWIJAM POLEWAM KECZUPEM DO śRODKA ALBO POZAWINIECIU NA WIERZCH.wSZYSTKO.sMACZNEGO.Nie przepisuję,nie widziałam,ze wcisnęłam caps lock i są wielkie litery.Sorki.
Wiesia żyj w zgodzie z sm
Więc trzeba przygotować sobie piersi kurczaka (nie podaje ilości, bo jedni lubią duzo mięska inni mniej, więc to wg. preferencji), kroimy w kostkę i smażymy na oleju do miękkości - odstawiamy.
Kroimy w kostkę 3pomidory, 4papryki w różnych kolorach, cukinie, cebulkę. Cebulę lekko szklimy na oleju w garnku, do którego wsypujemy warzywa. dodajemy puszkę kukurydzy i przyprawy - ok.2liscie laurowe, majeranek, sól i pieprz (ja dodaje jeszcze odrobinę b.ostrego pieprzu cayenne i dwa ząbki czosnku).Dusimy to do miękkości, ewentualnie dodając oleju czy przypraw w trakcie.
Kiedy wszystko lekko zmięknie dodajemy usmażonego kurczaka i dusimy jeszcze 15-20 minut.
Wskazówka - jak się okazało smakuje to genialnie, kiedy na talerzu posypiecie danie startym żółtym serem. Bardzo fajne jedzonko, lżejsze od zwykłego leczo
Kroimy w kostkę 3pomidory, 4papryki w różnych kolorach, cukinie, cebulkę. Cebulę lekko szklimy na oleju w garnku, do którego wsypujemy warzywa. dodajemy puszkę kukurydzy i przyprawy - ok.2liscie laurowe, majeranek, sól i pieprz (ja dodaje jeszcze odrobinę b.ostrego pieprzu cayenne i dwa ząbki czosnku).Dusimy to do miękkości, ewentualnie dodając oleju czy przypraw w trakcie.
Kiedy wszystko lekko zmięknie dodajemy usmażonego kurczaka i dusimy jeszcze 15-20 minut.
Wskazówka - jak się okazało smakuje to genialnie, kiedy na talerzu posypiecie danie startym żółtym serem. Bardzo fajne jedzonko, lżejsze od zwykłego leczo
Wróć do „Jak spędzasz swój wolny czas...”
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 173 gości